Cliquez avec le bouton droit sur le numéro de ligne auquelle vous souhaitez ajouter une ligne, puis cliquez sur Insertion. La ligne supplémentaire s'ajoute au-dessus.
Vous pouvez également sélectionner la ligne, puis appuyer sur Ctrl + Maj + + (signe plus). Les lignes supplémentaires s'ajouteront au-dessus. Le même principe est valable pour ajouter des colonnes en cliquant avec le bouton droit sur la lettre de la colonne. Les nouvelles colonnes s'ajoutent toujours à gauche.
Source: Aide Excel (F1)